Vytisknout tuto stránku
pátek, 11 březen 2016 00:00

Výzva Hlavního hygienika ČR „Solme s rozumem“

Ohodnotit tuto položku
(0 hlasů)

Naše škola se připojila k výzvě MZ o rizicích nadměrného solení.

Nadbytek soli je jedním ze zásadních faktorůpro vznik a rozvoj vysokého krevního tlaku a souvisejících zdravotních komplikací, jakými jsou náhlé mozkové příhody, srdeční infarkty či osteoporóza. Konkrétní příklady z ostatních zemí EU ukazují, že při spolupráci napříč celou společností je možné příjem soli v populaci postupně snižovat.

Vzhledem k tomu, že současný příjem soli v České republice trojnásobně převyšuje doporučený optimální denní příjem a sůl nadměrně konzumují také děti, obracím se s výzvou k nastartování a následnému rozvoji soustavných aktivit na podporu zdraví a prevenci nemocí v oblasti snížení konzumace soli. Co pro mohou jednotlivé subjekty to udělat?

Školy a školská zařízení (jídelny, bufety, automaty):

  • posilovat schopnosti dětí při výběru a nakládání s potravinami, ve škole vhodině vaření
  • ve škole zařadit do vyuč
  • čeném příjmu soli 5 g denně a potravinách, které jí obsahují nejvíce;
  • v jídelně nejsou slánky na stole(ani u dospělých strávníku)
  • ve školní jídelně vařit z čerstvých surovin a omezit používání předpřipravených ingrediencí
  • číst obaly výrobku, kolik % soli obsahují
  • nahrazovat sůl jinými přísadami, bylinkami

Rodiny s dětmi:

  • věnovat čas přípravě domácích pokrmů
  • vařit se svými dětmi
  • vařit z čerstvých surovin
  • ři vaření a jídle sůl, nahrazujte ji jinými přísadami, bylinkami

Každý z nás:

  • naučit se vyhledatu potravin
  • myslet na svoje stravování a udělat si čas na přípravu jídla
  • nekupovat pečivo posypané solí
  • v restauraci žádat méně slaná jídla

Krajská hygienická stanice Jihomoravského kraje se sídlem v Brně, Jeřábkova 4, 602 00 Brno, se připojuje k výzvě hlavního hygienika. Koordinátorem aktivit v rámci jihomoravského regionu je pracoviště zdravotní politiky a podpory zdraví v Brně.

Číst 621 krát Naposledy změněno úterý, 30 srpen 2016 04:20
Veselská Miroslava

Nejnovější od Veselská Miroslava